-
1 wild leek
[ˌwaɪld'liːk]2) Ботаника: черемша (Allium tricoccum)3) Сельское хозяйство: лук жемчужный (АШит ampeloprasum)4) Кулинария: дикий лук-порей -
2 pearl onion
лук-порей, жемчужный лукEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > pearl onion
См. также в других словарях:
Лук-порей — Общий вид цветущего растения … Википедия
Лук (род раст. сем. лилейных) — Лук (Allium), род двулетних или многолетних травянистых растений семейства лилейных. Листья сочные, от дудчатых полых внутри до тесьмовидных желобчатых и плоских; тесно расположены на укороченном стебле («донце»). Соцветие ‒ плоский или… … Большая советская энциклопедия
Лук — I ручное оружие для метания стрел. Употреблялся почти у всех племён и народов мира (кроме коренных жителей Австралии и Микронезии) с эпохи Мезолита до 17 в. (у некоторых народов и в 20 веке). Простой Л. представлял собой согнутую в дугу… … Большая советская энциклопедия
Лук — (Allium L.) род растений из семейства лилиеобразных (см.). Травы, снабженные плотными луковицами, состоящими из мясистых низовых листьев, снаружи одетых цельными сухощавыми покровами (прошлогодними высохшими листьями). Донце, на котором сидят эти … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ALLIUM AMPELOPRASUM L. - ЛУК ВИНОГРАДНЫЙ — см. 176. . Многолетнее растение. A. ampeloprasum L. Л. виноградный Sp. pl. (1753) 294. Helm (1956) 137. S y n. Для A. ampeloprasum s. str. A. holmense Mill. (1759); Porrum ampeloprasum Mill. (1768); A. porrum Lam.; A. porrum var. ampeloprasum… … Справочник растений
Луковичные — Лук (Allium). Многочисленный род многолетних травянистых растений семейства лилейных, обладающих мясистой подземной частью (луковицей) и травянистой надземной частью (пером). Насчитывается около 400 видов лука. В нашей стране произрастает … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Вкусовые добавки — Запрос «Специи» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Вкусовые добавки приправы и пряности … Википедия
Галилео (программа) — У этого термина существуют и другие значения, см. Галилео. Галилео Жанр научно популярная развлекательная программа Режиссёр(ы) Кирилл Гаврилов, Елена Калиберда Редактор(ы) Дмитрий Самородов Производство Телеформат ( … Википедия
Список сезонов телепрограммы «Галилео» — Основная статья: Галилео (программа) В основном каждый выпуск состоит из четырёх шести сюжетов и одного эксперимента в студии. Сюжеты могут быть как и из оригинальной немецкой версии, так и снятые уже русской командой. Содержание 1 1 сезон (март… … Википедия
Луки — (Allium L.) род растений из семейства лилиеобразных (см.). Травы, снабженные плотными луковицами, состоящими из мясистых низовых листьев, снаружи одетых цельными сухощавыми покровами (прошлогодними высохшими листьями). Донце, на котором сидят эти … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Луки — (Allium L.) род растений из семейства лилиеобразных (см.). Травы, снабженные плотными луковицами, состоящими из мясистых низовых листьев, снаружи одетых цельными сухощавыми покровами (прошлогодними высохшими листьями). Донце, на котором сидят эти … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона